فن الطهي
كعكة الجوز (بدون سكر)
تعرفوا على طريقة عمل كعكة الجوز (بدون سكر ) اذا كنتم تبحثون عن وصفة بسيطة ولذيذة وخطوات ولا اسهل
مكونات كعكة الجوز
| شوكولاتة داكنة مقطعة | 180 جرام |
| زبدة باردة | 100 جرام |
| بيض | 3 بيضات |
| دقيق الجاودار | 50 جرام |
| حليب نصف منزوع الدسم | 15 جرام |
| حبات الجوز | 70 جرام |
الأدوات المستخدمة
ملعقة
مقلاة مربعة بطبقة مقاومة للالتصاق
طريقة تحضير كعكة الجوز
1 -يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الشوكولاتة الداكنة في خلاط . ثم مزج 15 ثانية / سرعة 10.
2 -اكشط جوانب الوعاء بالملعقة. يضاف الزبدة ويطهى 5 دقائق / 80 درجة مئوية / السرعة 1.
3 -أضف البيض ودقيق الجاودار والحليب. امزج 30 ثانية / سرعة 5.
4 -اكشط جانب الوعاء مرة أخرى بالملعقة. يضاف الجوز ويخلط 10 ثوانى / سرعة 4.
5- يُسكب المزيج في القالب ويُخبز لمدة 15 دقيقة. يترك ليبرد ، ويفكك من القالب ويقطع إلى مربعات.
6 -نصيحة: يمكنك استبدال الزبدة بزبدة الفول السوداني لتقليل السعرات الحرارية.
إذا اعجبك المقال (كعكة الجوز) قم بمشاركته مع أصدقائك
